piektdiena, 2011. gada 23. decembris

Pēdējā brīža dāvanas

Tāda sajūta, ka pēdējās nedēļas laikā blogzemē ir iestājies klusums - visi retāk blogo un retāk skatās blogus. Gatavojamies svētkiem? Skrienam? Vai izbaudām? Ceru, ka pēdējais variants :) 

Bet, par dāvanām runājot, - tā jau saka, ka dāvanas svētkos nav galvenais, tomēr šķiet, ka tā ir neatņemama svētku sastāvdaļa. Un man ļoti patīk pārdomāt, gatavot, arī iegādāties dāvanas un pasniegt tās tuviem cilvēkiem. Man ir svarīgi pagatavot kaut ko nelielu, bet īpašu un pasniegt to svētkos draugiem, labajai dakterei, mūsu bērniņa saņēmējai vecmātei un vēl citiem, kuriem man ir svarīgi pateikt Paldies. Šādiem "paldies" es pārsvarā vai nu cepu cepumus, vai gatavoju trifeles. Bet šogad izmēģināju ko jaunu - mājas šokolādi un speciālu tējas maisījumu. Abām idejām iedvesmu guvu, pāršķirstot 2008. gada nogales Labu Apetīti žurnālus.

Mājas šokolāde


Sastāvdaļas:
- šokolāde
- sēkliņas, graudiņi u.tml. pēc saviem ieskatiem
- jūras sāls
- follija

Pagatavošana:
1. No follijas izveido nelielas formiņas, kurā tiks gatavota šokolāde.
2. Karsta ūdens peldē kausē šokolādi.
3. Vienlaikus uz pannas apbrūnina sezama un saulespuķu sēkliņas.
4. Follijas trauciņos saber sēkliņas, lej virsū izkausēto šokolādi, pa virsu uzkaisa sāli.
5. Liek ledusskapī atdzesēties. Kad šokolāde sacietējusi, noloba folliju.





Pikantā tēja

Sastāvdaļas 1 porcijai:
- 1 citrons
- 1 čili pāksts
- 4 tk melnās tējas
- 1-2 paciņas vaniļas cukura

Pagatavošana:
1. Ja ir iespēja un aprīkojums, tad var sagriezt citronu ripiņās un čili uz pusēm un izžāvēt. Ja nav ne laika, ne žāvējamās iekārtas, tad citronu un pāksti atstāj veselus un negriež.
2. Ieber tūtiņā 4 tējkarotes melnās tējas, pievieno citronu un čili. Klāt pieliek vaniļas cukura paciņu. Tūtiņu aizsien.
3. Uz lapiņas uzraksta tējas pagatavošanas instrukciju, piesien pie tūtiņas un dāvina.

6 komentāri:

  1. Ui, kas feinas dāvanas sanāk! Man tā šokolāde dikti patīk :))

    AtbildētDzēst
  2. Foršas idejas dāvaniņām. Super. ;))

    AtbildētDzēst
  3. Un to sarūpēšana aizņem pietiekoši maz laika, lai varētu paspēt vēl sarūpēt uz svētkiem :)

    AtbildētDzēst
  4. diemžēl, otrais variants ņem virsroku - izbaudīt nesanāk nekādi :(
    Kaut kā tie svētki mūsmājās tādi nepareizi, nav šīs skaistās gaidīšanas un izbaudīšanas un nav paštaisītu šokolāžu un tējiņu... bet priecājos, ka citās mājās ir savādāk :)

    AtbildētDzēst
  5. Ai, Ines, jo vecāka palieku, jo retāk noķeru to gaidīšanas prieka sajūtu. Bet šorīt svecīšu gaismā, kad kopā ar meitu dziedājām pie eglītes Zvaniņš skan, mani pārņēma vienkāršs, kluss prieks par to, ka esam kopā. Un es nospriedu, ka nevajag gaidīt un mocīt sevi ar to Sajūtas ķeršanu, bet gan pieņemt, ka tie mazie, klusie prieki arī ir viss, kas vajadzīgs, lai svētki būtu izdevušies.
    Lai priecīgi!

    AtbildētDzēst
  6. kas pa našķiem, kas pa tēju :)))

    AtbildētDzēst