piektdiena, 2010. gada 28. maijs

Mafini - 1.mēģinājums

Kā jau iepriekš minēju, esmu nolēmusi atrast labāko šokolādes mafinu recepti. Pirmā recepte mani pārsteidza ar savu vienkāršību, izrādījās, ka mazo kēksiņu cepšana ir vienkāršākais, ko līdz šim esmu darījusi :D
Sastāvdaļas pievienoju kā norādīts , bet cepšanas ilgumu samazināju par pāris minūtēm.
Pēc pagaršošanas nospriedu, ka vajadzēja cept vēl mazāk (20 minūtes), tad tie būtu mitrāki (atzīmēšu, ka mitrums manā izpratnē liecina par mafina kvalitāti :)).
Lai arī 1.mafiniem es dotu 7 punktus no 10, tomēr kaut kā apēdās diezgan daudzi. 
Nākošos cepšu darbdienā, lai sanāk aiznest arī kolēģiem :)

1 komentārs: