Es atzīšos, ka man nav savas Jāņu pīrāgu receptes. Man vispār nav tādu īpašu ēdienu, ko gatavot Jāņos. Varbūt ar gadiem tas mainīsies, bet pagaidām es pieturos pie tā, ka ir jāizcep kas garšīgs un salds, izmantojot to, kas ir mājās. Un man mājās bija pērnais ķirbis un sen, sen pastkastītē reklāmas nolūkos iemesta recepte ar "saulainu" ķirbja kēksu. Kurš cits simbols Jāņos ir tik spēcīgs un centrāls kā saule? Neviens. Tāpēc arī nospriedu, ka ķirbja kēkss būs labi piemērots svētku galdam. Izcepu, pagaršoju - tiešām labs! Ja arī jums nav ideju saldajam galam, bet ir vēl saglabājies kāds ķirbis - ir īstais laiks to apēst.
 |
| Recepte |
Lai priecīgi un pacilāti svētki!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru